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Méndez disertará sobre la gastronomía egipcia

Daniel Miguel Méndez Rodríguez es doctor en Historia en la especialidad de Egiptología por la Universidad de La Laguna. Además, es profesor de la Escuela Universitaria de Turismo de Santa Cruz de Tenerife y subdirector del Proyecto 209, la Misión Arqueológica de la ULL para el estudio y restauración de la tumba tebana. El próximo…

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Santana centrará su intervención en el producto gastronómico

Agustín Santana Talavera es doctor en Antropología Social, profesor titular de la Universidad de La Laguna y director del Instituto de Investigación Social y Turismo de este centro académico. Además, es fundador y director de PASOS, una revista de Turismo y Patrimonio internacional de carácter multidisciplinar. Sus líneas de investigación se enmarcan en la Antropología…

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Una oportunidad para saborear Buenavista

El municipio de Buenavista del Norte acogerá el próximo viernes, 13 de diciembre, las IX Jornadas de Patrimonio Cultural y Turismo de Buenavista del Norte. Este encuentro formativo, que se desarrollará en el Centro Cultural de El Palmar, versará sobre el Patrimonio Gastronómico: Tradiciones, convivencia y buen vivir. La inscripción gratuita a las Jornadas ya…

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José Manuel Cabello expondrá la experiencia del primer MasterChef University

José Manuel Cabello Montesinos es el director de Proyectos de I+D+i del Grupo Innovalia, un reconocido grupo de empresas de base tecnológica con sede en el País Vasco. En la actualidad, dentro de sus labores, dirige varios proyectos vinculados a tecnologías Fireware. Asimismo, es el responsable de Innovación y Transformación Digital del Canary Island Digital…

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Un encuentro adaptado a la accesibilidad universal

Buenavista del Norte se ha caracterizado por ser, en las últimas décadas, un referente en materia de accesibilidad e inclusión. Prueba de ello son los entornos y edificios adaptados en el municipio, así como los reconocimientos recibidos como el Premio Reina Sofía de Accesibilidad Universal de Municipios, la Mención Especial al Proyecto “Sexualidad y Discapacidad”…

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Fran Belín, ponente invitado el viernes 13 de diciembre

El crítico gastronómico, periodista y escritor Francisco Belín González, más conocido como Fran Belín, será ponente en la IX edición de las Jornadas de Patrimonio Cultural y Turismo de Buenavista del Norte que se celebrarán el próximo viernes, 13 de diciembre. Belín, licenciado en Ciencias de la Información, rama de Periodismo, por la Universidad Complutense…

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Eva Parga disertará sobre el Vino de Tea de La Palma

Eva Parga Dans es investigadora postdoctoral en la Universidad de A Coruña y licenciada en Sociología y doctora en Economía Aplicada por la Universidad de Santiago de Compostela y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Aunque su línea de estudio siempre ha estado vinculada al ámbito del Patrimonio y la Cultura, actualmente, ha expandido su…

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El patrimonio gastronómico, a estudio el viernes 13 de diciembre

El Ilustre Ayuntamiento de Buenavista del Norte celebrará el próximo viernes, 13 de diciembre, la IX edición de las Jornadas de Patrimonio Cultural y Turismo de Buenavista del Norte. Este encuentro, que promueve la Oficina de Turismo municipal, se desarrollará en el Centro Cultural de El Palmar, en el municipio norteño, y contará con un…

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La Dra. Elena Pérez, Coordinadora Académica de las VIII Jornadas, comparte sus conclusiones del encuentro

Durante los días 16 y 17 de noviembre de 2018 se celebró una nueva edición de las jornadas dedicadas al patrimonio cultural y el turismo que, desde hace ya ocho años, se desarrollan en el municipio de Buenavista del Norte. En esta ocasión, las jornadas estuvieron dedicadas a las estrategias de comunicación del patrimonio cultural,…

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Presentamos el cartel de las VIII Jornadas de Patrimonio Cultural y Turismo

Las VIII Jornadas de Patrimonio Cultural y Turismo de Buenavista del Norte ya disponen de cartel. Este año se abordarán las «Estrategias e impactos de la difusión del patrimonio cultural: la comunicación como herramienta integral». Unas jornadas que pondrán de manifiesto la importancia de la autenticidad de las fuentes de información en la comunicación del…

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