Alexander López

Currículum:

Es el propietario de la Quesería Naturteno situada en el caserío de Teno Alto, dentro del Parque Rural de Teno y en el término municipal de Buenavista del Norte.

Alexander estudió capacitación agraria en Tacoronte y con 22 años decidió emprender una vida de pastor en Teno Alto.

Su explotación Naturteno es reconocida ya entre las mejores queserías de Canarias, con su tradicional queso tierno, el semicurado de leche cruda y el curado, con numerosos galardones a escala insular y regional.

Además está realizando una importante apuesta por la innovación introduciendo nuevos sistemas de maduración que han dado ya lugar a exitosos productos como su queso madurado en cueva Inquieto.

Alexander logró además, con 25 años, el premio Agrojoven del Cabildo en 2013.

Mesa-taller. Sinergias entre la arqueología, la etnografía y el presente: patrimonio cultural y turismo.