Espacio Gastronómico

La gastronomía se encuentra fuertemente ligada al arte y al diseño, generando espacios en los que se ponen en juego todos los sentidos; se busca generar distintos climas, situaciones y experiencias. Mientras que antes, sólo se intentaba captar la atención del público a través de la comida. ¿Quién alguna vez no se encontró cómodo o no pudo disfrutar de un plato porque no se sentía en armonía con el entorno? Inevitablemente, espacio y comida son dos ejes fuertemente asociados y son indispensables para el bienestar del ser humano. La evolución de estos espacios gastronómicos viene desde la prehistoria con el descubrimiento del fuego, con él los cavernícolas hacían fogatas donde cocinaban sus alimentos.

En estas Jornadas, tendremos el privilegio de contar con dos espacios gastronómicos en los que poder conocer, de primera mano, algunas de las iniciativas empresariales, jóvenes emprendedores o proyectos cuya actividad se centra en la puesta en valor del producto local de Buenavista del Norte, propiciando así no sólo el deleite de paladares de locales y turistas, sino el mantenimiento de paisajes culturales tradicionales en torno a los cultivos y materias primas, o el desarrollo económico de las comunidades rurales de las medianías de este municipio.

Terraza La Piñata

Quesería Naturteno

Hermanas Contreras

Bar Tasca Baracán

Restaurante Mesón del Norte

PFAE Buenavista Agroemprende

Bodegón Patamero

Restaurante El Rincón la Abu

Bodega Canales de El Palmar

El Aderno

Back to Top